W tym właśnie sęk, że Czas nie znosi, aby go zabijano. Gdybyś była z nim w dobrych stosunkach zrobiłby dla Ciebie z twoim zegarem wszystko, co byś tylko chciała.

Lewis Carroll "Alicja w Krainie Czarów"

Podróze

Stuttgarckie winnice

W ten czerwcowy dzień słońce od rana smażyło niemiłosiernie, zapowiadając upalną pogodę - wyśmienitą w sam raz dla dojrzewających kiści winogron, które powoli i nieśmiało wychylają się już spod przykrywających je wielkich zielonych liści. Jest czerwiec, a one jeszcze mają czas. Pierwsze zbiory zaplanowano na wrzesień…

Stuttgart, jakby to powiedział Robert Makłowicz, to miasto, o którym Mickiewicz powiedział niewiele, albo nawet i zupełnie nic. A już na pewno nie powiedział tego, że kilkanaście minut podróży kolejką miejską od centrum tego najbogatszego w Niemczech miasta, siedziby fabryk Mercedesa i Porsche, wysiadamy w malowniczej dzielnicy Obertüerkheim, otoczonej przez wzgórza w całości praktycznie zajęte przez uprawy winogron.

Tak jak wspomniałem, do Obertüerkheim z Hauptbanhoff dojedziemy S1 w niespełna 15 minut, nie przekraczając nawet granic drugiej strefy komunikacji miejskiej. Wysiadamy na malowniczej stacji, zabieramy ze sobą duuużą butelkę wody i wyruszamy w 10 kilometrową podróż po stuttgarckich winnicach. Na początku przez miasteczko, potem trzy kilometry lekko pod górę i dochodzimy do Weinbaumuseum Stuttgart mit Vinothek.

Muzeum Winiarstwa Stuttgart mieści się w zabytkowym budynku dawnej tłoczni "Alte Kelter" w idyllicznej miejscowości Uhlbach. Kolekcja eksponatów wedle przewodnika ma opowiedzieć o ponad 2000 lat uprawy winorośli w tym regionie. W rzeczywistości muzeum to jedna duża sala, w której zebrano eksponaty niegdyś używane do wytwarzania wina, a przede wszystkim w oko wpadają zabytkowe potężne beczki o pojemności ponad 1000 litrów. Za pomocą aplikacji interaktywnych można poznać wiele aspektów uprawy winorośli w Stuttgarcie, można nawet sprawdzić się ze znajomości niektórych zapachów owoców. Na koniec można usiąść w przymuzealnej restauracji i skosztować lokalnych win podawanych w książkowej temperaturze 16-18 stopni. Muszę powiedzieć, że tak jak koneserem wina nigdy nie byłem, to wino Riesling smakowało mi wyśmienicie. Wcześniej próbowałem Spätburgundera, czyli inaczej Pinot Noir i też smakowało super. Jest więc szansa, że może w końcu nauczę się, o co w tym smakowaniu win chodzi, a na pewno bardziej życzliwym okiem przyjrzę się naszym domowym polskim uprawom winogron. Co do win z okolicy, to z tego co się dowiedziałem z grubsza mamy trzy podstawowe: Trollinger, czyli wszystkie odmiany win czerwonych, Riesling, czyli wina białe (ponad 80 procent upraw w regionie to białe szczepy winogron) oraz Kerner - chluba regionu - wino powstałe z opracowanej właśnie tutaj krzyżówki szczepów białych i czerwonych.

Dalej ścieżka prowadzi przez ciągnące się po horyzont uprawy winogron (niektóre są nawet opisane, jaki rodzaj wina z danej uprawy się wytwarza), ciągnie się coraz wyżej i wyżej, skąd ze zboczy możemy podziwiać piękną panoramę Stuttgartu. O tej porze roku dróżki przy winnicach są praktycznie puste, z rzadka można spotkać przejeżdżający samochód, czy minąć innych pieszych. Za to jesienią, gdy wszystkie zielone pola zmienią się w kolorowe, biało-czerwono-fioletowe przestrzenie, ścieżki zapełnione są zwiedzającymi w dziwnych pojazdach wycieczkowych, na segwejach, rowerach i na piechotę, a pola pełne są robotników.

W końcu po prawie czterogodzinnej wycieczce możemy wsiąść do kolejki do centrum w kolejnej malowniczej dzielnicy Stuttgartu Untertürkheim i tym samym S1 wrócić do centrum. Albo jak ktoś jeszcze nie ma dość - dróżką wśród winnic przejść z powrotem do Obertüerkheim. W jednym i drugim miejscu możemy dobrze zjeść i napić się lokalnego piwa.

Albo oczywiście wina ze stuttgarckich winnic ;) rs, Stuttgart, czerwiec 2015

Inne relacje
Polska
Stajnia polskich jednośladów, sierpień 2021, Okolice Przedborza 2020-2021, Potęga Prasy 2008-2015, Jasna Góra, 2000-2009, Pomorze Zachodnie, sierpień 2008, Ochodzita 2007, Beskidy 2006, Oświęcim 2006, Niesulice 2006, Miejsca z delegacji 2000-2007, Sulechów 2005, Rewal 1998-2005, Karpacz 1993
Szwecja
Czekając na wiosnę 2019, Femundsmarka i Fulufjället 2016, Gränna 2012, Örebro 2012, Höga Kusten 2012, Szwecja 2011, Szwecja 2010, Uppsala, kwiecień 2009, Motala rowerem 2009, Östergötland 2009, All along the watchtower, Sztokholm, 12 lipca 2008, Dookoła jeziora Roxen, 19 lipca 2008, Ecopark Omberg, 5 lipca 2008, Vadstena, 21 czerwca 2008, Ekenäs Slott 10-11 maj 2008, Östergotland 2008
Inne
Pijana wiśnia, czyli Lwów po latach, grudzień 2018, Stuttgart wiosenny i gorący, czerwiec 2015, Der "Schwäbische Grand Canyon", czerwiec 2015, Stuttgarckie Winnnice, czerwiec 2015, Jezioro Bodeńskie, maj 2015, Kopenhaga, wrzesień 2012, Tallin, wrzesień 2011, Wiedeń, sierpień 2011, Turku, czerwiec 2010, Ukraina, marzec 2010, Lviv, styczeń 2010, Ukraina zachodnia, październik 2009, Lwów, wrzesień 2009, Helsinki 2009, Litwa, maj 2008, Wiedeń i Morawy 2006, Ahlbeck 2003